Pam Pecynnu Bagasse Cynaliadwy

Ai Dyfodol y Diwydiant Dosbarthu Bwyd ydyw?

Nid dim ond gair poblogaidd sy'n cael ei daflu yw cynaliadwyedd mwyach—mae'n ystyriaeth ddyddiol i unrhyw un yn y diwydiant bwyd.

Wsiaradwch i mewn i gaffi, sgroliwch drwy ap dosbarthu prydau bwyd, neu sgwrsiwch ag arlwywr, a byddwch yn clywed yr un pryder: sut i leihau gwastraff plastig heb aberthu ymarferoldeb. Nid yw'r newid hwn yn ymwneud â theimlo'n dda am y blaned yn unig; mae'n ymwneud â bodloni disgwyliadau cwsmeriaid sy'n rhoi mwy o sylw i ble mae eu bwyd (a'i ddeunydd pacio) yn dod. Ewch i mewnpecynnu bagasse cynaliadwy ar gyfer dosbarthu bwyd—datrysiad sy'n trawsnewid yn dawel sut rydyn ni'n cael ein prydau bwyd, gan gydbwyso cadernid, ecogyfeillgarwch, a defnydd yn y byd go iawn.

At ECOPACK MVI, rydym wedi treulio blynyddoedd yn perffeithio'r deunydd hwn oherwydd ein bod yn credu na ddylai cynhyrchion cynaliadwy deimlo fel cyfaddawd.

RHAN 1

Pam Mae Dosbarthu Bwyd yn Gadael Plastig am Ddewisiadau Cynaliadwy

MMae danfon bwyd wedi dod yn rhan annatod o fywyd modern—boed yn rhiant prysur yn cael cinio ar ôl gwaith, myfyriwr yn archebu cinio rhwng dosbarthiadau, neu grŵp yn cael bwyd i fynd ag ef ar gyfer noson ffilm. Ond mae gan y cyfleustra hwn gost amgylcheddol serth.Sefydliad Ellen MacArthuramcangyfrifon y gall un archeb dosbarthu bwyd gynhyrchu hyd at5 cilogramo wastraff plastig, o'r cynhwysydd sy'n dal y bwyd i'r pecynnau saws bach. Mae'r rhan fwyaf o'r plastig hwn yn mynd i safleoedd tirlenwi, lle gall gymryd 500 mlynedd neu fwy i chwalu, neu mewn cefnforoedd, gan niweidio bywyd morol. Mae'n broblem sy'n anodd ei hanwybyddu—ac mae defnyddwyr yn dechrau mynnu gwell.

RMae rheoleiddwyr yn camu i mewn hefyd. Mae Cyfarwyddeb Plastigau Untro’r UE eisoes wedi gwahardd eitemau fel cyllyll a ffyrc plastig a chynwysyddion ewyn, gyda chosbau llym i fusnesau nad ydynt yn cydymffurfio. Yn yr Unol Daleithiau, mae dinasoedd fel Seattle wedi gosod ffioedd ar blastigau untro, tra bod Canada wedi ymrwymo i ddileu’r rhan fwyaf o blastigau na ellir eu hailgylchu erbyn 2030. Ond mae’r gwir wthiad yn dod gan bobl gyffredin. Canfu arolwg Nielsen yn 2024 y byddai 78% o siopwyr Ewropeaidd a 72% o Americanwyr yn talu ychydig yn ychwanegol am fwyd a ddanfonir mewn pecynnu cynaliadwy—a dywedodd 60% y byddent yn rhoi’r gorau i archebu gan frand sy’n dibynnu gormod ar blastig. I berchnogion caffis, rheolwyr bwytai, a gwasanaethau dosbarthu, nid dim ond tuedd i’w dilyn yw hon; mae’n ffordd o gadw eu cwsmeriaid yn hapus a’u busnesau’n berthnasol.

RHAN 2

Beth Yw Bagasse? Y “Gwastraff” Sy’n Dod yn Arwr Cynaliadwyedd

IOs ydych chi erioed wedi mwynhau gwydraid o sudd cansen siwgr ffres, rydych chi wedi dod ar draws bagasse—hyd yn oed os nad oeddech chi'n gwybod ei enw. Dyma'r mwydion ffibrog, sych sy'n weddill ar ôl i gansen siwgr gael ei wasgu i echdynnu ei hylif melys. Am ddegawdau, nid oedd gan felinau siwgr unrhyw ddefnydd iddo; byddent yn ei losgi i gynhyrchu ynni rhad (a greodd lygredd aer) neu'n ei daflu mewn safleoedd tirlenwi. Ond yn ystod y 10 mlynedd diwethaf, mae arloeswyr wedi sylweddoli bod gan y "gwastraff" hwn botensial anhygoel. Heddiw, bagasse yw'r prif ddeunydd ar gyfer amrywiaeth opecynnu bagasse cynaliadwy ar gyfer dosbarthu bwyd, ac mae ei gymwysterau eco yn anodd eu curo.

Yn gyntaf, mae'n 100% adnewyddadwy. Mae cansen siwgr yn tyfu'n gyflym—mae'r rhan fwyaf o fathau'n aeddfedu mewn 12 i 18 mis—ac mae'n gnwd cynnal a chadw isel sydd angen lleiafswm o blaladdwyr na gwrteithiau. Gan mai sgil-gynnyrch yw bagasse, nid ydym yn defnyddio tir, dŵr nac adnoddau ychwanegol i'w gynhyrchu; rydym yn defnyddio rhywbeth a fyddai fel arall yn mynd yn wastraff. Yn ail, mae'n gwbl fioddiraddadwy. Yn wahanol i blastig, sy'n aros yn yr amgylchedd am ganrifoedd, neu ewyn, nad yw byth yn dadelfennu'n wirioneddol, mae pecynnu bagasse yn dadelfennu mewn 90 i 180 diwrnod mewn cyfleusterau compost masnachol. Hyd yn oed mewn tomenni compost cartref, mae'n dadelfennu'n gyflym, gan adael pridd llawn maetholion sy'n bwydo planhigion. Mae'n gylch perffaith: mae'r un ddaear sy'n tyfu cansen siwgr yn cael ei maethu gan y pecynnu a wneir o'i mwydion.

RHAN 3

4 Ffordd y Mae Pecynnu Bagasse yn Datrys Cur Pen Mwyaf Dosbarthu Bwyd

BMae bod yn ecogyfeillgar yn wych—ond ar gyfer pecynnu bwyd, mae'n rhaid iddo weithio yn y byd go iawn. Does neb eisiau cynhwysydd sy'n gollwng cawl dros y car i gyd, na phlât sy'n cwympo o dan dafell o pizza. Y peth gorau am bagasse yw nad yw'n eich gorfodi i ddewis rhwng cynaliadwyedd ac ymarferoldeb. Mae'n wydn, yn amlbwrpas, ac wedi'i gynllunio ar gyfer sut mae pobl yn defnyddio danfon bwyd mewn gwirionedd.

⁄ ⁄ ⁄

1. Digon Cadarn ar gyfer Hyd yn oed y Dosbarthiadau Mwyaf Garw

Mae dosbarthu bwyd yn anhrefnus. Mae pecynnau'n cael eu taflu i fasgedi beiciau, eu gwthio mewn boncyffion ceir, a'u pentyrru o dan eitemau trymach. Mae strwythur ffibrog Bagasse yn ei gwneud yn syndod o gryf—yn gryfach na phapur, a hyd yn oed yn gymharol â rhai plastigau. Gall ymdopi â thymheredd o -20°C (perffaith ar gyfer pwdinau wedi'u rhewi) i 120°C (yn ddelfrydol ar gyfer cyri poeth neu frechdanau wedi'u grilio) heb ystofio na thoddi. Yn wahanol i gynwysyddion papur, nid yw'n troi'n soeglyd pan fydd yn cyffwrdd â saws neu anwedd. Rydym wedi clywed gan berchnogion caffis a newidiodd i fagasse ac a welodd gwynion am "ddosbarthiadau blêr" yn gostwng 30%—ac nid yw hynny'n dda i'r amgylchedd yn unig; mae'n dda ar gyfer boddhad cwsmeriaid. Dychmygwch bowlen o gawl nwdls yn cyrraedd yn boeth, yn gyfan, a heb un gollyngiad—dyna beth mae bagasse yn ei ddarparu.

2. Cydymffurfio â Rheolau—Dim Mwy o Cur Pen Rheoleiddio

Gall cadw i fyny â rheoliadau pecynnu deimlo fel swydd amser llawn. Un mis mae dinas yn gwahardd ewyn, y mis nesaf mae'r UE yn diweddaru ei safonau compostadwyedd. Harddwchpecynnu bagasse cynaliadwy ar gyfer dosbarthu bwydyw ei fod wedi'i gynllunio i fodloni'r rheolau hyn o'r cychwyn cyntaf. Mae'n cydymffurfio'n llawn â Chyfarwyddeb Plastigau Untro'r UE, a gymeradwywyd gan yr FDA ar gyfer cyswllt bwyd uniongyrchol yn yr Unol Daleithiau, ac yn bodloni safonau compostadwyedd byd-eang fel ASTM D6400 ac EN 13432. Mae hynny'n golygu nad oes mwy o frysio munud olaf i ddisodli deunydd pacio pan fydd cyfraith newydd yn dod i rym, a dim risg o ddirwyon am ddefnyddio deunyddiau nad ydynt yn cydymffurfio. I berchnogion busnesau bach sydd eisoes â digon ar eu platiau, mae'r tawelwch meddwl hwnnw'n amhrisiadwy.

3. Mae Cwsmeriaid yn Sylwi—A Byddan nhw'n Dod yn Ôl

Nid yw defnyddwyr heddiw yn bwyta gyda'u blagur blas yn unig—maen nhw'n bwyta gyda'u gwerthoedd. Canfu astudiaeth gan y Sefydliad Marchnata Bwyd yn 2023 fod 65% o bobl yn fwy tebygol o archebu o fwyty sy'n defnyddio pecynnu cynaliadwy, a bydd 58% yn argymell y lle hwnnw i ffrindiau a theulu. Mae gan Bagasse olwg naturiol, daearol sy'n signalu "eco-gyfeillgar" heb fod yn uchel amdano. Rydym wedi gweithio gyda becws yn Portland a ddechreuodd ddefnyddio blychau bagasse ar gyfer eu pasteiod ac ychwanegu nodyn bach ar y blwch: "Mae'r cynhwysydd hwn wedi'i wneud o fwydion cansen siwgr—compostiwch ef pan fyddwch chi wedi gorffen." O fewn tri mis, fe wnaethant sylwi bod cwsmeriaid rheolaidd yn sôn am y pecynnu, a chafodd eu postiadau cyfryngau cymdeithasol am y newid fwy o hoffterau a rhannu nag unrhyw hyrwyddiad yr oeddent wedi'i redeg. Nid dim ond bod yn gynaliadwy ydyw; mae'n ymwneud â chysylltu â chwsmeriaid sy'n poeni am yr un pethau â chi.

4. Mae'n Fforddiadwy—Chwalwyd Myth

Y myth mwyaf am becynnu cynaliadwy yw ei fod yn rhy ddrud. Ond wrth i'r galw am fagasse dyfu, mae prosesau gweithgynhyrchu wedi dod yn fwy effeithlon—a heddiw, mae'n gymharol o ran cost â phlastig neu ewyn traddodiadol, yn enwedig pan fyddwch chi'n prynu mewn meintiau mwy. Mae llawer o ddinasoedd a thaleithiau hyd yn oed yn cynnig cymhellion treth neu ad-daliadau i fusnesau sy'n defnyddio pecynnu bioddiraddadwy. Gadewch i ni ei ddadansoddi: os yw cynhwysydd plastig yn costio $0.10 yr un ac un bagasse yn costio $0.12, ond mae'r opsiwn bagasse yn lleihau cwynion cwsmeriaid (a busnes coll) ac yn gymwys ar gyfer credyd treth o 5%, mae'r mathemateg yn dechrau ffafrio cynaliadwyedd. Rydym wedi cael perchennog Bwyty ym Miami yn dweud wrthym nad oedd newid i fagasse wedi cynyddu ei gostau pecynnu o gwbl—ar ôl iddo ystyried yr ad-daliad lleol. Nid oes rhaid i gynaliadwyedd dorri'r banc.

RHAN 4

Nid dim ond tuedd yw Bagasse—dyfodol dosbarthu bwyd ydyw

AWrth i ddosbarthu bwyd barhau i dyfu, ni fydd cynaliadwyedd yn ychwanegiad dewisol—bydd yn safonol. Bydd cwsmeriaid yn ei ddisgwyl, bydd rheoleiddwyr yn ei fynnu, a bydd gan fusnesau sy'n ymuno'n gynnar fantais gystadleuol.Pecynnu bagasse cynaliadwy ar gyfer dosbarthu bwyd yn ticio pob blwch: mae'n garedig i'r blaned, yn ddigon cadarn i'w ddefnyddio yn y byd go iawn, yn cydymffurfio â rheolau, ac yn cael ei garu gan gwsmeriaid. Yn MVI ECOPACK, rydym yn profi ac yn gwella ein cynhyrchion bagasse yn gyson—boed yn gynhwysydd cawl sy'n atal gollyngiadau neu'n flwch byrgyrs y gellir ei bentyrru—oherwydd rydym yn gwybod mai'r atebion cynaliadwy gorau yw'r rhai sy'n gweithio'n ddi-dor gyda sut mae pobl yn byw ac yn bwyta.

-Y Diwedd-